Färsk bärkaka av Filip
Inte betygsatt än.
60 minuter
Ingredienser:
- 150 g smör eller margarin
- 1 1/2 dl socker
- 2 tsk vaniljsocker
- 1 st ägg
- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk bakpulver
- 5 dl färska bär (ex. hallon, lingon)
- 3 msk socker
Tillvägagångssätt:
Rör matfettet, sockret och vanillinsockret poröst. Tillsätt ägget och rör en liten stund. Blanda mjölet med bakpulvret och tillsätt detta.
Bred ut smeten i en smord och mjölad form, helst med löstagbar botten, ca 22 cm i diameter. Strö över bäden och sockret.
Grädda på nedre falsen i ugnen i 175 graders ugnsvärme ca 45 min.
Servera kakan ljummen med kall grädde.
Allergiinformation:
Kommentarer:
Använd glutenfritt mjöl.
